【 コートヤード・バイ・マリオット 白馬】発酵の力×信州食材で、食欲の秋を満喫 ... - 沖縄タイムス

今秋のシェフの一押しは、フォアグラやのどぐろ、松茸といった秋の贅沢食材を、信州サーモンや信州産茸、信州プレミアム牛フィレ肉など、地産食材とかけ合わせた関連キーワードはありません