クラフトビールに鹿児島の魅力を込めて「規格外食材で新しいもの」イチゴ、スイカ、ピーマン ...

鹿児島の食材に新たな価値を生み出すのは、醸造を担当する塚脇新伍さんです。 まず、麦芽と水を加熱し、できた麦汁に苦みや香りをつけたり、泡持ちをよくしたり関連キーワードはありません