岡山後楽園でお殿様の料理はいかが 認定のレシピでホテルなどが提供 - 朝日新聞デジタル

食材や調理法など料理の特徴を解説し、江戸時代の藩主の食生活などについても紹介している。 刊行後、県内の飲食店から「本のレシピを使いたい」という関連キーワードはありません