【レストランあるある】何時間もかけて作ったのに数秒で完食…料理人と客に「情報格差」があり ...

単に、高級な店に行けばいいわけではない。料理の背後にある歴史や国の文化、食材の知識、一流シェフを知っていることが最強のビジネスツールになる。関連キーワードはありません