歌舞伎「髪結新三」の初ガツオは甘かった？ 舞台で代用の食材とは | 毎日新聞

木々の緑がまぶしくなると初ガツオの季節。南の暖かい海から黒潮に乗って北上したカツオの群れは5月ごろ伊豆や房総沖に達する。江戸時代、鎌倉沖で取れた関連キーワードはありません