食材 感謝し使い切る 永平寺 親禅の宿 柏樹関（福井県永平寺町） - 中日新聞Web

今も助言を受けていて、現在の典座西村真典さんからも引き続き教えを受けている。 料理長の大平英幸さんは「食材の全てをいただくことはもちろん、農家や配達者関連キーワードはありません