地元の新鮮食材と発酵調味料 人も地球も健康に 農家レストランいぶき | 藤沢 | タウンニュース

使用する食材は50％以上が藤沢産で、新鮮な野菜をふんだんに使用。農家から届く野菜を一つ一つ下処理して手作り料理にこだわる。 醤（ひしお）や甘酒、塩関連キーワードはありません