一皿に込めた伝統と革新！ホテルアルペンブリックに創作和食レストランオープン | グルメ | 上越 ...

提供する食材は基本的に県内産や妙高産のものを使用し、地産地消を目指しています。 緑川さんは妙高の地元食材にふれて、そのおいしさに心打たれたといいます。関連キーワードはありません