Ushimaru｜中田英寿が「行く価値がある」と断言する、“千産千消”の千葉の一軒家イタリアン

食材はすべてシェフ自ら採りにいき、海や畑からインスピレーションを得てその日の料理が決まる。品数は15品前後。伊勢海老、カレイ、蟹など調理前まで生簀で関連キーワードはありません