「冷凍でもない冷蔵でもない第三の道」ZEROCOが食産業革命へ - 財界オンライン

食材の長期保存を可能にした革新的な技術を開発するZEROCOは、政府がイノベーション促進やユニコーン創出を目的に設立した日本版SBIR（Small Business関連キーワードはありません