KURAGE online | 食材 の情報 > 「冷凍した食材」“マズくならない”解凍術3選。「トレイに入った肉をそのまま冷凍するのは…」 投稿日:2024年6月5日 アルミニウムが優れた熱伝導性を持つ特性を利用したもので、食材の冷たさ(熱)を早く放出させることで、通常の常温放置に比べて短時間(おおよそ半分以下の関連キーワードはありません 続きを確認する