KURAGE online | 食材 の情報 > 《難読漢字クイズ》「魚翅」の読み方は?「さかなはね」ではありません ヒントは「ぎ 」!検索 ... 投稿日:2024年6月2日 「魚翅」は乾燥させたフカ(サメ)のひれ、ぎょしです。いわゆるフカヒレで、中華料理では高級食材とされています。 読めましたか?正解だった方、おめでとう関連キーワードはありません 続きを確認する