【難読漢字】海で見かける食材“石蓴”とは？ - 電撃オンライン

正解は“あおさ”！ 海藻の一種で、日本料理ではおなじみの食材だな。磯の香りがして、味噌汁や天ぷらなど、さまざまな料理に関連キーワードはありません