KURAGE online | 食材 の情報 > 【中継】”昆布だけ”で養殖した濃厚&柔らか『蝦夷あわび』贅沢丼!刺身・バター炒めには「肝醤油 ... 投稿日:2024年5月20日 いま最も旬な食材で丼を作る、川地洋平アナウンサーの「最旬!丼マン」。今回の食材は、兵庫県香美町香住で陸上養殖されている「蝦夷(えぞ)あわび」です。関連キーワードはありません 続きを確認する