いま旬市場 ホタルイカ・葉しょうが ご紹介！ - NHK

【NHK】豊洲市場から旬の食材を紹介します。身がふっくら、プリっとしていてワタもおいしい「ホタルイカ」と、繊維がやわらかく、しゃきっとした食感と関連キーワードはありません