ソニーAI、食や調理に関する研究開発「ガストロノミー・フラッグシッププロジェクト」

今回、食のレシピや食材に関するさまざまなデータ（味や香り、風味、分子構造、栄養素など）をもとに、独自の解析アルゴリズムと新たな食材の関連キーワードはありません