“規格外”キャベツでメンチかつ 滋賀の大学生と食肉販売会社 - NHKニュース

立命館大学 食マネジメント学部４回生の岸希美さんは「食べてもらうことで、むだになる食材を減らすことができる。地元の食材を使っているので、滋賀県への関連キーワードはありません