「ザ アオヤマ グランド ホテル」最上階のイタリアン「Rossi（ロッシ）」がリニューアル - ELLE

... 食材を使用。最も素材が引き立つ活用方法を生産者からヒアリングし、直接コミュニケーションをとりながらメニューづくりに励んでいるそう。 人気すぎて入手関連キーワードはありません