GOOD NATURE STATION内のレストラン3店舗が「ミシュランガイド京都・大阪2023」で掲載 ...

多くの料理人が、食材本来の味を研ぎ澄ますかのように引き算の調理を行う中、オーナーシェフ岩崎祐司が研究したのは、主役になるような食材を次々に組み合わせて関連キーワードはありません