安曇野に「ベストキッチン ラーメン部」 動物性食材を使わず、メニュー展開 - 松本経済新聞

メニューは全て動物性食材不使用。ラーメンのスープは、昆布や数種類の野菜から取る。合わせみそと豆乳をベースにした「BEST信州みそタンタン麺」（1,100関連キーワードはありません