北浜に日本料理店「きたはま雅楽」 付き合い生かし全国から食材 - 船場経済新聞

盛り付けにはこだわっている」と池部さん。タイは、波の絵柄の皿で泳いでいるように盛り合わせて提供する。 食材は大阪市内の市場から仕入れるほか関連キーワードはありません