ピザ、パスタに昆虫粉？ - 山陰中央新報デジタル

気候変動の影響で食料不足が懸念される中、昆虫食は新たな栄養源として注目されている。ただ従来使用されてきた食材へのこだわりが強いイタリアでは「伝統料理に関連キーワードはありません