「初めて聞きました」人気レストランのシェフも驚いた⁉食品選びの新基準「健康コスパ」って何だ?

... 食材を選んでいるのでしょうか。 ＜買い物客＞ 「 ... 食材とはなんでしょうか。＜管理栄養士 浅野まみこさん＞ 「豆腐だと絹ごしと木綿が関連キーワードはありません