地元産の食材や料理が「観光資源」に 京都市で「食からの地方創生」考えるシンポジウム

日本の食文化振興を考えるシンポジウムが１１日、京都市下京区の京都経済センターで開かれた。文化庁や京都府内外の自治体職員が地元料理や食材を「…関連キーワードはありません