八雲ゆかりの料理開発 松江 美味しまね食材活用 | 山陰中央新報デジタル

島根県独自の工程管理基準で生産する「美味（おい）しまね認証」を受けた食材を使用し、ラフカディオ・ハーン（小泉八雲）にちなんだ料理や世界各国の伝統関連キーワードはありません