海藻「ダルス」や規格外アンコウ…未活用食材で特産品を 「積丹やん集協議会」が5月にも商品化

【積丹】町民らでつくる一般社団法人「積丹やん集小道協議会」が、町内産の海藻「ダルス」など未活用の食材を生かした新たな特産品づくりに取り組んでいる。関連キーワードはありません