ネットで人気の「臭い検定士」、「魂の食材」を守る

主な仕事内容は酸筍（筍の漬物）の匂いを嗅ぐことである。これは螺螄粉に欠かせない「魂の食材」の1つ。李永国さんは年収50万元のネットで人気が