「ご当地グルメ」 萩・長門の食材で新メニューお披露目 - NHK山口県のニュース

このうち、「長州海鮮まぶし」は、シラスやアマダイなど旬の魚介をごはんの上にのせてひつまぶし風に味わうもので、提供する店ごとに食材や味付けに工夫がほどこ関連キーワードはありません