『ミシュランガイド東京』5年連続二つ星獲得の隠れ家名店「御料理 宮坂」

東京の和食店で11年、京都の有名懐石料理店で10年に渡り腕を磨いてきた店主の宮坂展央（のぶひさ）氏がこだわるのは、旬の食材を使い、日本料理関連キーワードはありません