セブン&アイが大豆たんぱく活用の代替肉を使ったハンバーグ商品をイトーヨーカドーなど約500店 ...

大豆は栄養価が高く、植物性たんぱく質を手軽に摂取できる食材としても注目を集めているという。 ただし一方で、「大豆ミート」を使用した商品の