【旬食材】春菊は葉が大きいのと小さいのどちらを選ぶ？ハズレを引かないコツを野菜ソムリエが ...

例年、秋から年をまたいで2～3月ごろまで多く出回る春菊。名前の通り春に花を咲かせる菊の仲間で、花が咲く前の状態を食材とするタイプの野菜です。関連キーワードはありません