寒天、しみ豆腐…諏訪地域の「しみ食材」味わい尽くそう 「凍みマップ」８千部作成 飲食店や販売 ...

寒天やしみ豆腐など寒さを生かした「しみ食材」が根付く諏訪地域の魅力を知ってもらおうと、有志が「凍(し)みマップ」を作った。食材を購入したり、料理が関連キーワードはありません