母国ペルーでの寿司シェフのアシスタントから、クレイの料理長へ、ジョルビの長い道のり

食材を混ぜて新しいものを作るのはいいのですが、それではもはや同じメニューとは言えません―あるべき姿を逸脱しています。 （提供）. 好きな料理は何ですか？関連キーワードはありません