KURAGE online | 食材 の情報 > 東芝、冷凍食材のおいしさやエコ機能を強化したフラッグシップ冷凍冷蔵庫 - BIGLOBEニュース 投稿日:2024年1月11日 これにより食材の霜付きを約22%低減するほか、温度変動をコントロールすることで、冷凍食材の品質が低下する原因となる酸化や酵素のはたらきを抑制する。関連キーワードはありません 続きを確認する