自家製漬物のできばえ競うコンクール えりも町｜NHK 北海道のニュース

... 食材を１週間以上漬け込む「工夫の部」など６つの部門で競われました。 審査は、漁業や町の関係者など１４人が行い、味や見た目の美しさのほか、香りが生か関連キーワードはありません