「薪火は食材と波長合う」「赤身肉は薪火」 増田煉瓦（群馬・前橋市）社長と料理人が「薪火料理 ...

ピザ窯の設計製造を手がける増田煉瓦（れんが）（群馬県前橋市石倉町）の増田晋一社長と料理人の渡辺雅之さんが7日、東京都内の書店でトークイベントに関連キーワードはありません