50代以降が食べたい意外な食材…「小豆」！和のスーパーフード、食物繊維・ポリフェノールが ...

... 食材「小豆」。「抗酸化力は40代以降減少するため、日々の食事で効率よく補うことが重要」と小豆研究の第一人者で農学博士の加藤淳さんは言います。最強食材関連キーワードはありません