厄介者モクズガニ、高級食材に 風蓮湖で急増 東農大が食味改善図る - 北海道新聞

高級食材「上海ガニ」と同属で、道内の一部で漁獲されているが、風蓮湖では漁具や貝類に被害をもたらすため駆除されている。同大はオホーツクキャンパス（網走市関連キーワードはありません