ワタミ社長・渡邉美樹の高付加価値化戦略 「冷凍品」から「手づくり」へ | 財界オンライン

一部居酒屋を焼肉業態へと転換するなど、時代の変化対応に努めてきたワタミ。渡邉氏が狙うのは、自社生産のオーガニック食材を使用するなど付加価値を重視した関連キーワードはありません