「 2026年07月 」 の情報 

大谷高クッキング愛好会が考案した「宗谷の塩香るマドレーヌ」が３０日から菓子夢工房くどうで販売されている。 同愛好会では、地元食材を使った料理を中心に

２０２６年７月１日から始まった県産品奨励月間にあわせて、那覇市の開南小学校では、地元でとれた食材を使った給食が提供されました。 黒米のごはんに

川嶋さん: 「みんなで今、石川県・能登をよくしていこうという風に思って取り組んでいるところです」 川嶋さんは石川を代表する料理人の一人として、能登の食材

業務では、トラジのセントラルキッチンから、ひとまいるロジスティクスの冷凍冷蔵車で食材を集荷し、平和島センターで食材に応じた温度帯で保管する。その後

7月は沖縄県産品奨励月間です。 那覇市の小学校では県産の食材をふんだんに使った給食が提供され子どもたちが沖縄の恵を味わいました。

日本テレビ系「しゃべくり００７」が２９日、放送された。 この日は「３６５日肉食！肉オバケ軍団」。 肉ダイエットインストラクター・長谷川香枝さんは「羊のお肉

白キクラゲなどの珍しい食材もあるので要チェック。コリコリっとした食感を楽しめます。湯葉などヘルシーな具材があるのも嬉しいポイント。1g=4円の量り売り制

公益社団法人 新潟県観光協会新潟各地の生産者による食材と、地元ワイナリー「フェルミエ」のワインが織りなす全7品のコース「France × Niigata 佐渡産黒鮑

京都産の食材を厳選し、伝統的な調理法にシェフ独自のセンスを加えた一皿一皿は、まさに芸術品。「ミシュランガイド京都・大阪」にニューセレクションとして掲載

レタスを食べてハーブの香りを感じたことはありますか？そのような野菜が持つ隠れた味や香りを引き出そうと、食材の組.