「 2025年10月23日 」 の情報 

「グラスフェッド牛」や「幸（ゆき）えび」などのサステナブル食材や、産地の分かる安心な食材を活用し、素材の持ち味を引き出す調理で、生産者の想いとこだわりを

さらに、こうしたサステナブルな食材の選択を通じて、環境負荷の低減と持続可能な社会への貢献を目指します。 □グランドメニュー販売概要販売開始：2025年10月14

【北海道どさんこプラザ札幌店監修】北海道クラフトおせち 三段重 （3～4人前）. 「北海道クラフトおせち」は、道産の食材から選定を重ね、味に妥協せずに仕上げた

飲食業者などを対象にした業務用食材の食品展示会が長野市で開かれています。

集める食材や道中の行動は、出てきた「ガチャ」次第の運まかせグルメ番組！ □番組概要新潟・富山・石川・福井４県が力を合わせて、最強の「丼」をつくる

金沢市西念の金沢中央市場通り商店街で、市中央卸売市場の一部も会場となった「第１６回中央市場通り商店街まつり」が開かれた。山積みされた新鮮な野菜や鮮魚

さらに、こうしたサステナブルな食材の選択を通じて、環境負荷の低減と持続可能な社会への貢献を目指します。 □グランドメニュー 販売概要. 販売開始：2025年10月

... 食材探し！ガチャグルメ」より - 新潟 ... 「新潟・富山・石川・福井で運まかせ食材探し！ガチャグルメ」より. 新潟

ガッツみゆきさんが用意したのは、何日分もありそうな大量の食材。白菜や玉ねぎ、大根などの野菜や、牛肉・ひき肉・鶏もも肉など多種多様な食材を一気に買い

業務用食材の展示会としては県内最大級で、2000点以上の魚や肉、そして加工食品が並び宿泊業や飲食業などの関係者が品定めしていました。 業界の