「 2025年10月13日 」 の情報 

ニチレイフーズは10月6日、「全国から揚げ調査2025」の結果を発表した。調査は2025年8月18日～28日、全国の20～79歳の男女14099名を対象にインターネットで行

広島県は食ネタの宝庫です――。地場の食材や郷土食について読んで学び、携帯してメモすることもできる「ひろしま食の手帖（てちょう）2026」が出版された。

樋口さん（高岡龍谷）全国最優秀賞 高校生「朝ごはん」コンテスト 地元食材を活用 優しい味が評価（中日新聞Web） 全国の高校生が作った朝食レシピの出来栄えを

バショウカジキ焼いてみた この時点では丸こげなんだが、焼く前は背鰭がとても美しかった。これを残せればよかったんだけどなぁ…… 撮影は同行者の 氏！

たとえば、食品の在庫をきちんと管理できるようにするために、食材管理アプリや食材管理マグネットシートを使ってもらう案。そこまできっちり管理できなくて

「とうや湖和牛ハッシュドビーフ」や「洞爺湖町産野菜のショートパスタ」、「洞爺湖町産大根・人参と北海道産豚頬肉のラグー」など、洞爺湖町の食材を活かした

一方で期限間近の食品を入れるトレー、カラフルテープ、食材管理アプリ、冷蔵庫内写真撮影、ゲーミフィケーションアプリでは、利用・実施により食品ロス削減行動

全国の高校生が作った朝食レシピの出来栄えを競う「高校生『朝ごはん』コンテスト」が１１日、岐阜市の岐阜女子大であった。計６６５点の応募レシピのうち、書類

地域の食材を地域で消費する「地産地消」の推進を求める意見が多く、参加者からは「生産者と消費者が島の食材や食文化の価値を共有することが必要」などの声

全国の高校生が作った朝食レシピの出来栄えを競う「高校生『朝ごはん』コンテスト」が１１日、岐阜市の岐阜女子大であった。計６６５点の応募レ...