「 2025年10月 」 の情報 

地元の食材にこだわった「伊勢どりのプロバンス風煮込み」「三重県産真鯛のワイン蒸し」をはじめ、「おせち4種」「山菜そば」「お雑煮」「焼売」など新春の

学校給食の食材費が物価高騰で大きく変動する中、名古屋市は民間企業とともに献立に使う野菜などの価格を予測するシステムの開発を始めた。

「時味 TOMI えんむすび」は、上越市のお酒、糸魚川市のつまみ、妙高市の締めの食材をセットにしたご自宅で楽しめる商品です。お気軽に高品質の酒食商品をご

四季折々の食材を生かした日本料理を得意とし、空港ラウンジの料理監修は今回が初となる。 特別メニューは全14品で構成され、このうち「赤坂 おぎ乃」で提供され

学校給食の食材費が物価高騰で大きく変動する中、名古屋市は民間企業とともに献立に使う野菜などの価格を予測するシステムの開発を始めた。統計...

物価高の今、プラスチックの保存容器に食材を入れたお弁当がSNSでブームとなっています。火付け役ともいわれる“あの人”に話を聞きました。 物価高で弁当を

8月に行われた岩手県産食材を使った加工品のコンクールで、最優秀賞を受賞したプリンが岩手県田野畑村にあります。地元産の牛乳を活用してこのプリンを

料理人団体「常陸国ガストロノミー」が9月29日、レストラン「COLK（コルク）」（水戸市笠原町）で「常陸乃国いせ海老」の料理研究会「常陸国ガストロノミーLAB

【大宮】トリュフ・フォアグラ・国産伊勢海老や厳選牛など豪華食材を使用！ クリスマスイルミネーションを眺めながら堪能できる「クリスマスディナー2025」.

物価高の今、プラスチックの保存容器に食材を入れたお弁当がSNSでブームとなっています。火付け役ともいわれる“あの人”に話を聞きました。物価高で弁当を