「 2025年10月 」 の情報 

前回のコンテストでも、参加者の新しい出会いや学び、ステップアップにつながったという声が多く聞かれました。 「鳥取の豊かな自然が生んだ食材」×「若手料理人

いよいよ秋の空気が心地よい季節がやってきました。 澄んだ空と山々の彩りが広がり、旬を迎えた食材がひときわ輝きを放つとき。そんな絶好の気候に包まれる

西和賀町の西和賀商工会は、町内の飲食店などと連携した「季節の食材 西和賀フェア」を開催している。町内の飲食店、旅館２６店が参加し、地元食材を使用した

... 懇親会では、常陸牛「煌(きらめき)」や常陸乃国いせ海老、県銘柄豚肉「常陸の輝き」など県産食材の魅力を引き出した料理を堪能しながら、親睦を深めた。

【東京】泡盛や島豆腐、あぐー豚など県産食材を一堂にそろえた秋の大商談会（主催・島のわ通信実行委員会）が６、７の両日、東京都品川区のアイルしながわで

... 食材で作れる点が支持されているようだ。 © クックパッド株式会社. 食材検索では鶏胸肉が5年連続トップ. 「簡単×食材」の組み合わせ検索では、「鶏胸肉」が5年

1752年創業、金沢で最も歴史の古い料亭「つば甚」では、加賀料理を若い世代に知ってもらおうと県内の子ども食堂に食材を寄贈する取り組みを始めました。 9日、

また、9月26日よりMarriott Bonvoyプログラムを通じて、宿泊時にポイントを利用できるサービスも開始されました。撚る屋は、地域の文化や食材を大切にしながら、

食材は持続可能な取り組みと季節感を重視。日本国内の厳選された生産者から調達される。 特別機内食を監修する春田氏は「今回のコラボレーションを通じて、私

地元食材を使ったオリジナルメニュー. 「女神湖カレー」1,800円 挽肉と野菜をじっくり煮込んだスパイス香るカレーに、季節の野菜ソテーを添えた一皿