「 2025年06月16日 」 の情報 

一般社団法人 日本フードアナリスト協会（理事長 横井 裕之）が主催する、日本初の消費者による食品・食材に特化した審査・認証制度 『第88回ジャパン・

②その時期に旬の食材を買うことで安く、栄養価の高いものを摂る. ③買ったものは使い切り無駄な買い物を減らす. □山崎さんが実践していること.

系列のスーパーアークスなどで販売を始め売り上げが好調だ。今後は、総菜や弁当などへの地元食材の活用も検討している。 「地産地消の商品を何か作り

食材はオムレツの上でなければ機能せず、他の食材と接触することで初めて機能する食材もある。限られたスペースの中でどのように食材をやりくりしていくかが

野菜も生鮮と冷凍を混ぜるなどして費用を抑えているという。 □□□ 米価高騰も追い打ちをかけた。県内の学校や給食センターに米やパンなどの食材を供給する

食材に第二の命を与えるだけでなく、ゲストに新たな味の発見を届けるという「環境への意識」と「美味の追求」が、この店では見事に共存している。 店名「

６月16日、タイ・パヤオ県クーウィアン地区で、住民100人以上が腹痛、嘔吐、激しい下痢などの食中毒症状を訴え、病院に搬送される事態が発生しました。

近郊の桃や、ジェラートを自由に組み合わせて、オリジナルパフェ作りを体験したり、マーマレードや地元食材をふんだんに使ったランチを楽しんだり！

新鮮なうちに食材を使い切るのも難しくなります」と橋本さん。「買い物に行く時間がないご家庭の場合、スマホでどこからでも注文でき、冷蔵品、冷凍品などと

ニュース エキスパートとの取り組みで特別に設置しています。 釣りではイソメやオキアミなどの様々なエサがありますが、中には人間にとっても高級食材と呼ばれる