「 2025年06月05日 」 の情報 

をプロデュース」プロジェクト（商品開発事業）. 事業概要. 地元事業者の協力のもと、これからの会津の地域経済を担う高校生による、会津地域の食材

今回はその“土徳の地”で丹精込めて作られた食材を、当ホテル料理長 東 宗史がフレンチの技法で昇華させ、特別ディナーに仕立てます。 五箇山「相倉合掌造り集落

高知市の小学校で、給食に“タバコの紙片”とみられる異物が混入していた問題で、食材の納入状況が分かってきました。袋詰め、缶詰の状態の物もあり、タバコの

1920年代から現在までの国内外のジャズ音楽と、県産食材を使ったカレーやスイーツを一緒に楽しむジャズ喫茶「THEE COFFEE（ジー...

期間中は福マルシェがセレクトした九州各地の旬な食材を、JR九州の〈列車荷物輸送サービス〉を活用して産地から運び、朝採れの農産物などを博多駅内の

今後は調理器具のサイズを大きくするなどし、目視しやすくしていくということです。 高知市教育委員会は食材の納入業者や調理員、学校関係者への聞き取りを行い

福島県二本松市にベトナム食材店「ビア マート」がオープンした。ナンプラーなどの調味料や香辛料をはじめ、菓子、麺類、冷凍肉・魚など３５０種をそろえ、

もろこし芯ちゃんごはん材料（2合分） 米：2合 とうもろこし：1本 ゆずこしょう：小さじ2 酒：大さじ2 白だし：大さじ2 梅干し（果肉）：1粒分 バター：20g 塩：

卵白が泡立ち、ご飯と絡んでふわふわ食感に。しっかり混ぜたら中心にくぼみを作り、黄身を投入。ここで入れるのは、太田シェフこだわりの食材、ポテトチップス。

雫石町上町西の居酒屋結（結城（ゆうき）繁店主）は家庭で余った食材を募って調理し、その売り上げを保護猫や保護犬の支援に充てる珍しい取り組みを進めている。