「 2025年06月 」 の情報 

... 食材を使って、バイオ実験にチャレンジ！ ブロッコリー（またはコマツナ）、鶏むね肉のひき肉、トウモロコシ、バナナなどからDNAを取り出します。 実験には上記の

良質なタンパク質を含み、お値段もリーズナブルで、入手しやすい……そんな「コスパ最強」のタンパク質食材はどれでしょうか？湘…

スーパーで買い物を終えた皆さんのカゴの中を見せていただく「カゴ中大調査」何を買いましたか？その食材で何を作りますか？おいしそうなそのお料理の映像を

映像テーマは「築地で買った食材を使って、お寿司パーティー（通称：すしパ）を開こう！」。築地場外市場内の店舗へメンバー6名それぞれが赴いてお寿司の具材を買い

今回（2025年6月24日火曜日）は、【つがる市農産物直売所】へ行ってきました。こちらで、旬の食材やご当地グルメ、「わっち!!」番組MC・先川栄蔵さんへのお土産を

株式会社西東社（所在地：文京区、代表取締役：若松和紀）は、書籍『増補新版 薬膳・漢方食材＆食べ合わせ手帖』の重版と累計発行部数（2025年6月時点）をお知らせ

藁焼き鰹のタタキやウツボの唐揚げといった高知名物をはじめ、新鮮な魚介類のお刺身や季節の食材を使った料理、土佐和牛や四万十鶏などを使用した肉料理など

鹿児島のような対策が功を奏している一方で、今後、牛レバーのように鶏肉の生食が規制される可能性もゼロではない。 「この食材を食べてはいけない」という規制

秋田県（秋田県秋田市）は、県内最⼤級の⾷品・飲料関連の商談会「あきた県産食材マッチング商談会2025」を、2025年7月17日（木）に秋田テルサで開催する。

いくら国を代表する食材でも、利益度外視で高級食材を使うわけにはいかなかった。結局、キューバは「ロパビエハ」という牛肉の煮込み料理を選んだ。 くら