「 2024年09月 」 の情報 

... 食材問題に悩む農家さんをお助け！ 今回、大量廃棄されている「もったいない食材」があるということで向かった場所は千葉県香取市。廃棄しなければなら

生産農家との交流活動なども進め、子供の地域食文化の理解と郷土愛の醸成につなげている。 学校給食の地場食材使用率が全国2位の栃木県は2004年に「とちぎ地産地

北栄町のシャインマスカットは今が収穫の最盛期だ。パンは近くの大山の麓で栽培された小麦を原料とする。町内産の野菜を使ったスープも並んだ。町はこの日の食材

「地産地消給食」で農業振興 山梨・北杜市、良質食材安く. 佐野市など 栃木県開発、もち麦採用/千葉・いすみ市 有機米100%、残食率改善. 2024年9月14日 1:49

新島産の食材を使ったこだわりの逸品「焼酎麹発酵サラミ」. 2024年9月13日. TREND. 東京・町田市にある、ドイツ製法による手づくりハム・ソーセージの専門店

栃木の地産地消給食、地場食材使用率全国2位. 県産もち麦を採用 市町主体でメニュー開発も. 2024年9月14日 1:49 [会員

店舗の特徴「新宿三丁目テラス」は、“ニッポン全国からのおいしい食材と出会ふ”をコンセプトに、全国各地の生産者から直送される野菜や肉、魚を使用したこだわり

さらにその地元食材をもこみち流に美味しく料理する「旅する地球レストラン！ Traveling The Earth Restaurant」の第6弾が、BSフジにて9月14日(土)夜8時から放送

【読売新聞】 福島県教育委員会は１３日、学校給食の食材費を浮かせて約８００万円を横領したとして、郡山市立小学校の学校栄養職員（４２）を分限免職処分とした。

参加した人たちはシェフにこだわりなどを聞きながら信州産の食材の味を堪能していました。 小海町で白菜などを生産する小池浩二さんは「作り方で白菜のいろんな