「 2024年09月 」 の情報 

福岡で飲食店を営む方、食産業に携わる方、食にこだわりのある方に朗報です！ 福岡市・渡辺通にある“博多の食材市場”こと「たべごろ百旬館」の２号店「たべ

※食材の仕入れの都合上使用する食材・メニューが変更になる場合がございます。 ◇『きのこ』鉄板焼き新鮮なきのこを鉄板でお好みの焼き加減で・・食感と

料理の動作で基本となるのは、片手で食材や調理器具を固定し、もう片方の手で切る・炒めるなどの操作を行うことです。手指にハンディキャップがある人が料理を

【別海】ステージイベントや地場食材を使ったグルメなどを楽しめる「第55回町産業祭」が21、22日 ...

9月21日(土) 午後4:30～夕方5:15 世界的に問題となっている“食料廃棄問題”を解決すべく、日本を代表する一流のシェフが廃棄食材問題に悩む農家さんをお助け！

「秋の大北海道展」ではアワビなど豪華な食材がぜいたくに盛られた「海鮮豪快盛り弁当」が販売されています。 豪華な海鮮丼に加え、秋の味覚の栗をたっぷり使っ

秋食材とパスタの相性は抜群で、カルボナーラやペペロンチーノなど、定番のパスタにきのこをたっぷり加えて濃厚な旨味をプラスしたり、サツマイモやかぼちゃ

福島県教育委員会は13日、小学校の給食の1食当たりの食材費を切り詰めて経費を浮かし約800万円を横領したとして、郡山市立橘小学校の馬場美帆・学校栄養

イトーヨーカドー西川口店には、中華食材がたくさん置いてある（筆者撮影）. 中華食材である。調味料をはじめ、長い棚にぎっしり並ぶ。 唐辛子や甜麺醤を

... 食材問題に悩む農家さんをお助け！ 今回、大量廃棄されている「もったいない食材」があるということで向かった場所は千葉県香取市。廃棄しなければなら