「 2024年08月16日 」 の情報
グランドニッコー東京 台場】『鹿児島フェア』提供期間:2024年9月1日(日)~11月30日(土)
2024/8/16
グリルダイニング「The Grill on 30th」では、鹿児島で育った食材を厳選し、グリル風に仕立てたコースを提供します。黒牛、黒豚、黒さつま鶏の「3ブラック」を
ビアードパパ、発注を自動化する「HANZO 自動発注」を導入。食材ロスの軽減にも貢献 - AIsmiley
2024/8/16
特に、季節や数量限定メニューの発注は予測が難しく、品切れを防ぐため多めに発注していたことから、食材ロスが発生するリスクが高くなっていました。「HANZO